Principalmente es una nueva visión con mayor profundidad de las necesidades reales del sistema biológico del humano.
Se tiene en cuenta cómo afecta un alimento, una dieta, una combinación de alimento o una actitud para comer, sobre la biologia. Una comida difícil de digerir puede requerir más recursos para su digestión que nutrientes pueda aportar.
La nutrición simbiótica busca despertar el poder oculto de la auto sanación que todos llevamos dentro y que en gran medida depende de la interacción armónica entre las células humanas y los micro-organismos regeneradores que configuran nuestro cuerpo.
Un pilar fundamental es la introducción en nuestra alimentación, de la naturaleza en todas sus formas y tomando lo que cada estación da
